Lediga jobb Majola Restaurangkonsult AB i Upplands-Bro

Om Dibber:
Dibber etablerades i Sverige 2017 och bedriver idag förskolor, grundskolor, anpassade grundskolor och öppna förskolor. Dibbers huvudkontor ligger i Sollentuna, verksamhet finns i stora delar av Sverige. Dibber i Sverige är en del av den norska friskolekoncernen Dibber som startades och ägs av två engagerade pedagoger, Randi och Hans Jacob Sundby. Den första förskolan startas 2003 i den lilla stad där Randi växt upp. Idag driver Dibber mer än 600 förskolor i tio länder över hela världen. Vi står upp för livslångt lärande och att hålla oss i framkant inom våra professioner. Vi strävar efter att bygga ett professionellt nätverk där vi lär av varandra och som kan stötta och inspirera. Oavsett vilken del av verksamheten som du arbetar inom, blir du en del av ett team som vill göra en skillnad för barn och elever, och deras framtid. Tillsammans skapar vi en inkluderande arbetsplats präglad av hjärtekultur, lärande och utveckling.
Vi vet att vi har en viktig roll att spela, och vi vill att du ska vara en del av det!
Mer om Dibbers Matgård kan du läsa här:https://dibber.se/om-dibber/den-goda-maltiden/dibbers-matgard-centralt-forberedd-lokalt-tillagad/


Kock eller dietkock till storhushåll
Dibber Matgård ligger i ett lantligt och natursköntområde iBrunna industriområde i Upplands-Bro norr om Stockholm.
Matgården är nystartad sedan årsskiftet för att möta behovet med smarta och hållbara lösningar vad gäller matlagning, transporter och ett modernt företagande.
Dibber Matgårdens måltider prioriteras med inköp av lokala, ekologiska och svenska livsmedel som bidrar till hållbara måltider och långsiktigt goda levnadsvanor.
Måltiden ska vara god, säker, näringsriktig, integrerad och hållbar så att matgästen kan känna sig nöjd med maten.
Vi söker nu en kock/dietkock som tillsammans med övrig personal lagar proteinet till våra skolor och förskolor inom Dibber.
Produktionsköket använder kallmatssystem vilket innebär att vi kyler, vaccar och packar proteinet som vi lagar. I verksamheten använder vi kostdatasystemet Matilda.

Arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna består av matlagning, disk, rengöring och städning. I uppgifterna ingår även att följa arbetsplatsens rutiner och egenkontroll samt aktivt medverka inom arbetsplatsens utvecklingsområden.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock, alternativt har annan utbildning i kombination med erfarenhet av arbete i kök, som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Du är van vid att jobba med stora volymer,varje dag lagas ca 3500-5000 portioner mat.
Du har god kunskap av allergener och specialkost.
Du har god förmåga till samarbete med kollegor, ett gott bemötande och är serviceinriktad.
Vi söker dig som vill vara delaktig i verksamhetens utveckling och strävar efter hög kvalitet och bra service.
Du har matgästen i fokus och ser möjligheter i stället för begränsningar.
Du har förmåga att planera och prioritera i arbetet i köket samt följa kökets rutiner.
Goda kunskaper i svenska, såväl i tal som skrift är ett krav.
Då Matgården ligger lite avlägset så underlättar det om du har körkort och tillgång till bil.

Övrigt
Dibber har kollektivavtal genom Almega med Sveriges lärare, Kommunal och Vision (Friskoleavtalet) och erbjuder friskvårdsbidrag, föräldralön, personalstöd, företagshälsovård samt regelbundna medarbetarundersökningar för att mäta våra medarbetares trivsel och hälsa. Det är viktigt för oss att våra medarbetare trivs hos och känner trygghet. Vi vet att ledarskapet är avgörande för att vår verksamhet och våra medarbetare ska må bra och lyckas, därför jobbar vi aktivt med att utveckla våra ledare och säkerställa att de har det stöd de behöver.
Utdrag ur belastningsregistret måste uppvisas före anställning i förskola och grundskola.

Ort: Kungsängen
Plats: Kungsängen, Stockholm, SE, 19692
Typ av jobb: Tillsvidare, 6 månaders provanställning tillämpas.
Välkommen till Dibber – med hjärta för lärande! Visa mindre

På Thoresta Herrgård sägs det att ett besök på gården alltid är en upplevelse i sig, men en matupplevelse i särklass! Här tillagas förstklassiga måltider i ett modernt kök med trevliga kollegor som brinner för att leverera marknadens bästa matupplevelse. Vill du arbeta i ett riktigt bra kök men samtidigt i en avslappnad miljö ute på landet så är det här med andra ord tjänsten för dig! Läs då vidare!



OM TJÄNSTEN:

Thoresta Herrgård är ett privatägt konferenshotell beläget i vacker natur i Bro. Här råder en “hemma hos”-känsla och man tar hand om sina gäster med stort engagemang vilket märks av både i miljön, nivån på servicen och i de rätter som serveras i restaurangen. I det prisbelönta köket arbetar ett skickligt och erfaret team som med kärlek till hantverket lagar rätter av hög standard enligt klassisk mattradition, med närproducerade och till stor del ekologiska råvaror.



För att förstärka köket söker man nu en souschef som ska vara köksmästarens högra hand och axla delar av ansvaret kring både drift och inköp m.m. Du får arbeta med skickliga och engagerade kollegor och laga mat på hög nivå. I teamet råder stor frihet och härlig stämning och du får dela med dig av dina kunskaper samtidigt som du får utvecklas själv under vad Thoresta Herrgård hoppas blir en lång tid framöver.



Thoresta Herrgård har 68 bäddar och man tar man framförallt emot konferens- och weekendgäster men håller även ett antal bröllop och privata fester om året. Restaurangen är även välbesökt av icke övernattande gäster. I köket tillagar ni främst tvårättersluncher samt middagar med tre till sex rätter. Schemat skräddarsys efter bokningar och du arbetar varierande tider, vardagar och helger, med utrymme för ledig tid och sällan sena kvällar.

Tjänsten är på heltid med tillsättning så snart som möjligt och du blir anställd direkt av Thoresta Herrgård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som kock på Thoresta Herrgård söker vi som är utbildad vid restaurangskola och har flera års yrkeserfarenhet i ryggen. Du har antingen varit souschef tidigare eller så är du hungrig på utveckling och redo att ta det steget nu. Det viktigaste är att du brinner för ditt yrke och vill laga riktigt bra mat samt fortfarande lära dig nya saker! I rollen som souschef är det även viktigt med goda ledaregenskaper.

Du får gärna ha erfarenhet från konferensverksamhet sedan tidigare, med förståelse för den flexibilitet och anpassningsbarhet som krävs i ett sådant kök. I övrigt ser vi att du som person är ansvarstagande, noggrann och självgående samt en öppen, samarbetsvillig och god lagspelare.



För att kunna ta dig till Thoresta behöver du ha körkort och egen bil, varför detta är ett krav för att gå vidare i processen. Det är även nödvändigt att du är flexibel när gäller arbetstider samt ser långsiktigt på tjänsten, liksom övriga kollegor i köket som i flertalet år varit en del av Thoresta och ser fram emot en kollega som ska trivas lika bra som de själva gör!



Är du souschefen vi söker? Då tar vi med glädje emot din ansökan som du antingen skickar via Majolas annons eller genom att maila till [email protected]



Läs gärna mer om Thoresta Herrgård på https://thoresta.se/ eller https://whiteguide.com/se/sv/restaurants/6009- Visa mindre

På Thoresta Herrgård sägs det att ett besök på gården alltid är en upplevelse i sig, men en matupplevelse i särklass! Här tillagas förstklassiga måltider i ett modernt kök med trevliga kollegor som brinner för att leverera marknadens bästa matupplevelse. Är du kock och vill arbeta i ett riktigt bra kök men samtidigt i en avslappnad miljö ute på landet så är det här med andra ord tjänsten för dig! Läs då vidare!



OM TJÄNSTEN:

Thoresta Herrgård är ett privatägt konferenshotell beläget i vacker natur i Bro. Här råder en “hemma hos”-känsla och man tar hand om sina gäster med stort engagemang vilket märks av både i miljön, nivån på servicen och i de rätter som serveras i restaurangen. I det prisbelönta köket arbetar ett skickligt och erfaret team som med kärlek till hantverket lagar rätter av hög standard enligt klassisk mattradition, med närproducerade och till stor del ekologiska råvaror.



För att komplettera gruppen söker man nu ytterligare en kock som med stort intresse och driv vill bli en del av Thoresta Herrgård under vad de hoppas blir en lång tid framöver. Du kan antingen vara i början av din karriär med viljan att utvecklas och lära av rutinerade kollegor, eller så har du redan flera års erfarenhet bakom dig och vill bidra med dina kunskaper för att utveckla köket ytterligare. Här råder förutom hög kvalitet även stor frihet och härlig stämning.



Thoresta Herrgård har 68 bäddar och man tar man framförallt emot konferens- och weekendgäster men håller även ett antal bröllop och privata fester om året. Restaurangen är även välbesökt av icke övernattande gäster. Som kock tillagar du främst tvårättersluncher samt middagar med tre till sex rätter. Schemat skräddarsys efter bokningar och du arbetar varierande tider, vardagar och helger, med utrymme för ledig tid och sällan sena kvällar. Tjänsten är på heltid med tillsättning så snart som möjligt och du blir anställd direkt av Thoresta Herrgård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som kock på Thoresta Herrgård söker vi som är utbildad vid restaurangskola och som antingen är i ett relativt tidigt skede i din karriär och hungrig på utveckling eller som är mer erfaren med mycket att dela med dig av. Det viktigaste är att du brinner för ditt yrke och vill laga riktigt bra mat samt fortfarande lära dig nya saker! Du får gärna ha erfarenhet från konferensverksamhet med förståelse för den flexibilitet och anpassningsbarhet som krävs i ett sådant kök. I övrigt ser vi att du som person är ansvarstagande, noggrann och självgående samt en öppen, samarbetsvillig och god lagspelare.



För att kunna ta dig till Thoresta behöver du ha körkort och egen bil, varför detta är ett krav för att gå vidare i processen. Det är även nödvändigt att du är flexibel när gäller arbetstider samt ser långsiktigt på tjänsten, liksom övriga kollegor i köket som i flertalet år varit en del av Thoresta och ser fram emot en kollega som ska trivas lika bra som de själva gör!



Är du kocken och kollegan vi söker? Då tar vi med glädje emot din ansökan som du antingen skickar via Majolas annons eller genom att maila till [email protected]



Läs gärna mer om Thoresta Herrgård på https://thoresta.se/ eller https://whiteguide.com/se/sv/restaurants/6009- Visa mindre

På Thoresta Herrgård sägs det att ett besök på gården alltid är en upplevelse i sig, men en matupplevelse i särklass! Här tillagas förstklassiga måltider i ett modernt kök med trevliga kollegor som brinner för att leverera marknadens bästa matupplevelse. Är du kock och vill arbeta i ett riktigt bra kök men samtidigt i en avslappnad miljö ute på landet så är det här med andra ord tjänsten för dig! Läs då vidare!



OM TJÄNSTEN:

Thoresta Herrgård är ett privatägt konferenshotell beläget i vacker natur i Bro. Här råder en “hemma hos”-känsla och man tar hand om sina gäster med stort engagemang vilket märks av både i miljön, nivån på servicen och i de rätter som serveras i restaurangen. I det prisbelönta köket arbetar ett skickligt och erfaret team som med kärlek till hantverket lagar rätter av hög standard enligt klassisk mattradition, med närproducerade och till stor del ekologiska råvaror.



För att komplettera gruppen söker man nu ytterligare en kock som med stort intresse och driv vill bli en del av Thoresta Herrgård under vad de hoppas blir en lång tid framöver. Du kan antingen vara i början av din karriär med viljan att utvecklas och lära av rutinerade kollegor, eller så har du redan flera års erfarenhet bakom dig och vill bidra med dina kunskaper för att utveckla köket ytterligare. Här råder förutom hög kvalitet även stor frihet och härlig stämning.



Thoresta Herrgård har 68 bäddar och man tar man framförallt emot konferens- och weekendgäster men håller även ett antal bröllop och privata fester om året. Restaurangen är även välbesökt av icke övernattande gäster. Som kock tillagar du främst tvårättersluncher samt middagar med tre till sex rätter. Schemat skräddarsys efter bokningar och du arbetar varierande tider, vardagar och helger, med utrymme för ledig tid och sällan sena kvällar. Tjänsten är på heltid med tillsättning så snart som möjligt och du blir anställd direkt av Thoresta Herrgård efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som kock på Thoresta Herrgård söker vi som är utbildad vid restaurangskola och som antingen är i ett relativt tidigt skede i din karriär och hungrig på utveckling eller som är mer erfaren med mycket att dela med dig av. Det viktigaste är att du brinner för ditt yrke och vill laga riktigt bra mat samt fortfarande lära dig nya saker! Du får gärna ha erfarenhet från konferensverksamhet med förståelse för den flexibilitet och anpassningsbarhet som krävs i ett sådant kök. I övrigt ser vi att du som person är ansvarstagande, noggrann och självgående samt en öppen, samarbetsvillig och god lagspelare.



För att kunna ta dig till Thoresta behöver du ha körkort och egen bil, varför detta är ett krav för att gå vidare i processen. Det är även nödvändigt att du är flexibel när gäller arbetstider samt ser långsiktigt på tjänsten, liksom övriga kollegor i köket som i flertalet år varit en del av Thoresta och ser fram emot en kollega som ska trivas lika bra som de själva gör!



Är du kocken och kollegan vi söker? Då tar vi med glädje emot din ansökan som du antingen skickar via Majolas annons eller genom att maila till [email protected]



Läs gärna mer om Thoresta Herrgård på https://thoresta.se/ eller https://whiteguide.com/se/sv/restaurants/6009- Visa mindre